折れ線グラフをx軸・y軸・z軸の三次元で表示する処理を行いたいのですが、
それは可能なんでしょうか？
あいまいな質問の仕方で申し訳ありませんが
どなたか教えて頂けませんか

> 折れ線グラフをx軸・y軸・z軸の三次元で表示する処理を行いたいのですが、
> それは可能なんでしょうか？
これだけでは、答えようがないのでは？
なにかグラフを書くコントロールを使用するのか？
Excelのグラフ機能では描けないようなグラフを書きたいのか。
自前でPictureのようなコントロールに書くのかでも相当違いますし。

上記の質問に素直に返答するなら　可能です。
（自分で好きなようにPictureBoxにでも書けばできます）

説明足らずで失礼致しました。使うコントロールはPictureBoxを考えています。
グラフの種類は折れ線グラフで、x軸・y軸の関係を示した２次元関数を
一定周期ごとに(z軸に周期間隔をとる。例としてz軸の１目盛りを１秒とする)
奥に重ねていくというイメージのグラフを作りたいと思っています。
非常に見づらいですが以下がイメージとなります。

x軸：電圧(v)
　　　　　　　　z軸：周期間隔(秒)
｜　　　　　　／
｜　　　　　／　　＿＿＿＿　z=1の時の計測値
｜　　　　／　　／
｜　　　／　＿／
｜　　／　　　　　　＿＿＿　z=0の時の計測値
｜　／　　　　＿＿／
｜／　　＿＿／
｜＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿   y軸：周波数(Hz)

単に三次元データを作って二次元投影するだけです。
どちらかというとVBではなく、幾何学の問題でしょう。

Vb的には二次元投影されたデータを
LineやPsetで置いていくだけです。
Paint命令はありませんので、APIを使うか
スキャンラインアルゴリズムなどで自作してください。

ま、グラフ表示したいだけならMS Chart コントロールなどを使うことをお奨めしますが。