メールを受信して件名と相手のアドレスとかって取得する方法はあるのでしょうか？とりあえず受信する方法だけでもよろしくお願いします。

>受信する方法だけでもよろしくお願いします。

下記のようなものを利用された方がいいのでは。
ttps://sw.vector.co.jp/swreg/detail.info?srno=SR054286&site=y&sid=7532769L7012082